Varná lázeň CSC 20 CT Sous-Vide (220476)
Kód produktu: | 220476 |
Cena bez DPH: | 19 990,00 Kč |
Cena s DPH: | 24 187,90 Kč |
Počet kusů skladem: | 1 |
Dostupnost: | Skladem |
- model: CSC 20 CT Sous-Vide
- obsah varné lázně: 20 l
- sonda pro vnitřní teplotu: ne
- výpustní kohout
- napětí: 230 V
- příkon: 1000 W
- vnitřní rozměr (š x h x v) 503x300x150 mm
- rozměr (š x h x v) 535x335x291 mm
Výhody technologie Sous-Vide:
- potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin)
- díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
- potraviny je možno zpravidla připravovat bez přidání tuku a soli
- takto upravené potraviny splňují přísné dietní požadavky
- váhový úbytek v důsledku vaření se nesnižuje, při klasickém i jiném alternativním vaření je váhový úbytek až 50 %
- časová úspora díky novému uspořádání výroby